木苺ソースのチーズケーキ 『Santa's Snow Hill サンタの雪の丘』
2006.12.07(14:15)
【商品名】木苺ソースのチーズケーキ『Santa's Snow Hill サンタの雪の丘』
【価格】4,500円（税込・送料込）
【サイズ】5号（直径約15cm×高さ約7.5cm）
【原材料】クリームチーズ、生クリーム、全卵、砂糖、キルシュ、レモン果汁、ゼラチン、フランボワーズ、小麦粉、バター、水飴、ホワイトチョコレート、ゲル化剤
【発送形態】冷凍便
【賞味期限】解凍後2日
【販売サイト】お菓子と果物の里 田園詩人レパコ
木苺ソースのチーズケーキ『Santa's Snow Hill サンタの雪の丘』を
ご紹介します。
真っ白で雪の丘のようなケーキです。
木苺ソースとレアチーズケーキがお口の中でスーッととろけます！
このケーキには、酪農大国オーストラリア産のクリームチーズが
たっぷりと使われています。
まったりと柔らかいチーズなので加工しやすく、ケーキにすると
コクがあるのにしつこくない、まろやかな風味に仕上がります。
お口の中でスーッととろける軽さは、チーズケーキ好きな方には
たまりません♪
レアチーズケーキを作る上でチーズを柔らかくする役割となる
生クリームはやっぱり新鮮さが大切！
違いはその濃度。乳脂肪分が低く水分が多いクリームを使うと
やはりコクがないレアチーズケーキになってしまいますが、
このケーキには、乳製品で有名な北海道産の生クリームが
使われています。
レアチーズの中に閉じ込められている木苺ソースは、田園詩人レパコ
さんの自家製です！
ラズベリー果実を長時間煮詰めて作られた甘酸っぱいソースは、
まろやかなレアチーズの風味にアクセントを添えてくれます。
相性も抜群ですね♪
冷凍状態でお届けになりますので、注文する際には解凍時間を
計算に入れて、お届け日時を指定してくださいね。
解凍は、冷蔵庫にてだいたい5〜6時間かかります。
チョコプレート、クリスマスオーナメント、ろうそくも
別添で付けてくれますので、とっても嬉しいですね。
今年のクリスマスは手作りの美味しさをご堪能ください。
